Il "CIBO", chi non apprezza il buon cibo e le golosità? Dedico queste pagine agli amanti della buona tavola e dei prodotti genuini e nostrani.
sabato 5 marzo 2011
COCKTAILS : 'LE CHIQUE' e 'TROPICAL' (APERITIVI)
LE CHIQUE
INGREDIENTI :
- 5 ml di cognac - 5 ml di Grand Marnier - Champagne - angostura.
Le Chique si prepara direttamente nella flùte dove si versano il Cognac, il Grand Marnier e tanto Champagne fino a colmare il bicchiere; si completa con poche gocce di Angostura.
TROPICAL
- 50 ml di succo d'ananas - 50 ml di succo d'arancia - 40 ml di Apricot Brandy - 40 ml di Cointreau 20 ml di Batida de Coco.
il Tropical, invece, richiede l'uso dello shaker nel quale si mescolano, agitandoli, tutti gli ingredienti e alcuni cubetti di ghiaccio. il drink quindi si filtra, versandolo nel bicchiere e si guarnisce con una fettina d'aarancia
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